昨天和一位朋友聊天，他说我是个不食人间烟火的奇女子，听后不觉想笑。我不仅食人间烟火，而且很喜欢吃粗茶淡饭，特别是母亲做的南瓜洋芋饼。
小时候，粮食很短缺，南瓜洋芋就成了填充肚子的好东西。把剥去皮的洋芋和掏了瓤子的南瓜洗干净后切成小块，放些葱花和调料，在热油里炒拌一番，倒少许水，在上面盖个薄薄的面饼，然后用小火慢慢焖蒸。要不了多长时间，飘着清香的热蒸汽汩汩地冲击着锅盖不断地冒了出来……于是我们会馋得直想开锅。母亲小声地嗔怒着：“别急，还得一会！”那时碗筷焦急的敲打声常常把母亲逗乐了！
锅一开，香气便溢满了整个屋子，溢满所有的口鼻。母亲拿了菜刀一边吹着热气一边轻轻地划分着蒸饼。我们是等不及的，喜呼着一拥而上，围着锅台把筷子早就伸了进去，在弥漫的蒸汽中抢着夹取……
在我的记忆中，母亲做的南瓜洋芋饼是世界上最好吃的！南瓜洋芋又面又甜，蒸饼又虚又软，带着浓浓的甘香，十分地诱人胃口。母亲总忘不了会给邻家人端些，或呼他们过来吃点，那时我家门口常像个饭市一样热闹。人们都夸我母亲做的南瓜洋芋饼好吃，虽然这种食物在农村是不希罕的。也许是因为母亲人缘好，她的善良会让许多人称赞。那时我并不懂得这些，只是觉得十分地幸福！
穿过村子南面一片茂密的杨树林，便可以看见我家的菜畦。一条清澈的小溪潺潺地流过，长满绛草的畦畔会有许多野花，里面蹦跳着无数的小虫儿，那些被我们称做为“胖婆婆”的植物在溪边婀娜地婆娑着。母亲种了很多南瓜，长长的藤蔓爬满了整个地垄，叶子铺盖了地面。那些大大小小的南瓜儿或裸露在外或掩藏在茂密匍匐的藤叶下，一个个像敦实厚道的孩子，样子憨得可爱！我经常会随母亲来浇菜，每次总要挎个小竹笼，回家的时候就要摘几个成熟的小南瓜。也不知为什么，从小吃到大，对南瓜从不厌倦！
洋芋在农村更是不希罕，庄稼人每年成亩成片地种植着，吃不完会拿到集市上或城里卖掉。那时我父亲在城里工作，常年不在家，我们姊妹都还小，母亲种了一亩多的洋芋，很是辛苦！每到收获的时候，她都会推个小木车，踩着夕阳，把袋子装得满满的，汗流满面地归来。我们会帮着母亲挑选，把大的卖掉，小的留给自各吃，那些带着泥土清香的洋芋一个个圆乎乎的，怎么看都逗人喜爱！
我是吃百家饭长大的，然而记忆里，印象最深的还是母亲做的南瓜洋芋饼最好吃。我的许多的梦呓中都曾有过它的影子，对于它的感情，我是褪不掉的！
成年以后，我刚开始忙与求学和工作，很少回家。每次给母亲打电话问候的时候，总忘不了要提醒她给我藏几个南瓜，留一些洋芋。母亲也总会在电话那头笑着说：“知道了，知道了，我给你留着，等你回来吃呢！”
后来，一切都相对稳定了，我也成家了，我和爱人也常常会有许多时间回家探望老人。每次踏进家门，爱人第一件事就是问母亲家里还有没有浆水菜？我第一件事就是问母亲给我藏南瓜洋芋没？村里的乡亲们看见我们回来了，都热情地端这送那，也常常会拿些南瓜洋芋来，弄得我们一家人很是过意不去！我印象最深的是我家东上头的邻居“可怜大婶”，她是个五十多岁的瘦高个，说话很快，满脸的微笑。因为她和人打招呼老爱说“可怜”两个字，诸如：“我娃，你可怜的回来啦！”“他大叔，你可怜的才收工？”“他大婶，你可怜的还没吃吧？”，所以人们给她起了个绰号叫“可怜大婶”。她是个十分善良热情的人，我每次回家，她都会送些土产给我。她家的庭院很大，里面有个很大的菜园子，种了不少的南瓜，知道我喜欢吃，就经常抱几个南瓜过来。虽然这么多年过去了，她已经不在人世了，可我还是会经常想起她那善良熟悉的面孔来，心里会悄然地升起一种感激怀念之情……
也许是对故乡的眷恋，也许是对往事的追忆，我总是会把吃南瓜洋芋饼和许多东西联系起来。我常常不知道用怎样一种方式来表达我对它的感情，只是一味地喜爱，一味地贪念，许多的记忆也会随之萦生……
几天前，接母亲来小住，大病初愈的我不禁又想吃南瓜洋芋饼了。母亲看出了我的心思，一个大早就发好面，拿了钱到菜市上给我买南瓜洋芋去了。朋友邀我到广场散步，回来的时候，还未进家门，就闻到一股熟悉扑鼻的清香！母亲微笑着打开门，一句话不说，只是看着我笑。我惊喜地抱住了她……
那天，我吃了很多，爱人高兴地说：“这下可好了，你终于有胃口了！”全家人都笑了！
那晚，我做了个长长的梦，梦见自己回到了故乡，我家门前坐着许多人，每个人的手里都端着满满的一碗南瓜洋芋饼。人们一边幸福地侃笑着，一边津津有味地吃着，那弥漫着蒸汽的清香中，母亲脸上笑开了花，那么甜，那么美……